INGEDIENTES/
› Chicharrón prensado.
› Frijoles refritos.
› 1 kg de masa de maíz.
› Manteca de cerdo.
› Guacamoles para servir.
PREPARACIÓN/
1. Mezclar el chicharrón prensado con los frijoles.
2. Ayúdate con un tortillero para aplastar la masa y formar tortillas gruesas. Coloca al centro el relleno de chicharrón y frijoles, cierra las orillas para que puedas freírlas sin que se desborden.
3. Con la manteca bien caliente, fríe las quesadillas hasta que se doren. Reserva el papel absorte.
4. Acompaña con guacamole.
Informes y ventas/
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