TACOS DE ARRACHERA CON ELOTE Y TUÉTANO
INGEDIENTES/ › 1 kg de tortillas de maíz. › 800 g de arrachera SAN FRANCISCO DS en tiras. › 4 cucharadas. de aceite. › 2 tazas de granos de elote amarillo. › 8 pedazos de tuétano. › ½ cebolla picada. › 2 cucharadas. de epazote picado. › 1 chile serrano. PREPARACIÓN/ 1. Asa el tuétano …
MINI QUESADILLAS DE CHICHARRÓN CON FRIJOLES
INGEDIENTES/ › Chicharrón prensado. › Frijoles refritos. › 1 kg de masa de maíz. › Manteca de cerdo. › Guacamoles para servir. PREPARACIÓN/ 1. Mezclar el chicharrón prensado con los frijoles. 2. Ayúdate con un tortillero para aplastar la masa y formar tortillas gruesas. Coloca al centro el relleno de chicharrón y frijoles, cierra las …
EMPANADAS BORRACHAS
INGEDIENTES/ • 1kg de harina. • 1/2 kilo de Manteca San Francisco DS. • 1 cerveza. • 3 cucharadas de royal. • 1 frasco de mermelada de piña • 1/2 cucharada de azúcar. PREPARACIÓN/ 1. Calienta la manteca hasta derretirse, enseguida ponla en la bandeja donde se va a amasar y se le agrega la …
CHULETAS A LA HAWAIANA
INGREDIENTES/ • 2 cucharadas de aceite. • 8 piezas de Chuleta Ahumada San Francisco DS. • 1/4 de taza de cebolla finamente picada. • 1 cucharada de ajo finamente picado. • 1 taza del almíbar de la piña. • 2 cucharadas de salsa inglesa. • 1 cucharada de mostaza. • 1 cucharada de salsa cátsup. …
MACARRONES CON CHORIZO Y QUESO
INGREDIENTES/ • 1 pieza de Chorizo Ranchero San Francisco DS. • 3 L de agua. • 2 tazas de macarrón. • 1 cucharada de sal. • 1 cucharada de pimienta. • 1 pieza de jitomate sin cáscara. • 1 diente de ajo para la salsa. • 1 pieza de chile chipotle adobado para la salsa. …
EMPANADAS DE CHORIZO ARGENTINO
INGREDIENTES/ • 24 discos de masa para empanadas preparadas o compradas. • 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva. • 1/2 cebolla blanca finamente picada. • 1 kg de Chorizo Argentino San Francisco DS. • 1/2 cucharada de achiote molido. • 3 tazas de queso Oaxaca rallado. • 1 taza de queso fresco desmenuzado. …
ALAMBRE DE ARRACHERA
INGREDIENTES/ • 1kg de Arrachera San Francisco DS. • 100gr de cebollas cambray. • 1 pimiento verde. • 1 pimiento rojo. • 150 g de Tocino San Francisco DS. • 300 g queso chihuahua rallado. • 100 g de chile serrano. • 7 champiñones. PREPARACIÓN/ 1. Corta la arrachera y los pimientos en tiras delgadas, …
JALAPEÑOS RELLENOS Y ENVUELTOS CON TOCINO
INGREDIENTES/ • 6 jalapeños desvenados. • 1 paquete de Tocino San Francisco DS. • 1 paquete de queso crema. • 1 caja de palillos. PREPARACIÓN/ 1. Enciende el asador y déjalo calentar. 2. Parte los chiles a la mitad y con una cuchara quita las semillas. 3. Rellena los jalapeños con el queso crema. 4. …
FRIJOLES CHARROS
INGREDIENTES/ › 1 lata de frijoles rancheros. › 100g de Tocino San Francisco DS. › 100gr de jamón de pierna. › 1 jitomate. › 1 cebolla. › 80g Chistorra Española San Francisco DS. › Al gusto chile chipotle y cilantro. PREPARACIÓN/ 1. Vacía la lata de frijoles estilo ranchero en una olla, agrega tres veces …
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